米麒麟
背景：
男，23歲，蛋炒飯餐館的老闆兼主廚。
在米麒麟繼承這家餐館之前，這家餐廳是由米麒麟的父親所掌廚的，但當時米麒麟只是一個每日打架鬧事的不良少年，從未有過繼承餐館的念頭。
因為酗酒頹廢的父親所做出的料理難吃的驚人，米麒麟總是認為這樣的餐館能繼續營業已是奇蹟。直到某日米麒麟的父親病倒，但因為米麒麟的仇家找上門來尋仇，因此延誤了父親就醫的時間。父親臨終之前，要求米麒麟答應他從此不再打架，另外還意外的傳授了一道美味的蛋炒飯給米麒麟。於是米麒麟便在父親過世後，憑著這道只在午餐時間限量供應的美味蛋炒飯，讓這家蛋炒飯餐館成為了老饕之間口耳相傳的料理名店。
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個性：
熱情的米麒麟，總可以將快樂的氣氛感染周遭所有人，並對生活有著極度樂觀豁達的態度，不管遇到什麼挫折，不是以他的米式幽默化解心結，便是騎上他最愛的重機，將煩惱全拋在後頭，以速度忘卻一切。
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專長：
雖然米麒麟認為自己除了打架和炒蛋炒飯之外，什麼也不會，但其實他在料理有著過人的天賦，任何菜餚、菜名總是過目不忘，還擁有一嚐就會作的長才。
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經典：
炒飯時常一手搖著鍋喊著「滾吧～滾吧～」，讓金黃色飯粒在鍋間閃爍跳躍！以及不論拿出任何食物，考驗米麒麟的舌頭味覺，米麒麟都能精確的說出其
食材的出處。
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缺陷：
在樂觀的外表下，有著對自己貧窮家世的自卑。
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感情：
對感情相當遲鈍的米麒麟，在發現自己喜歡上小舒之後，仍選擇壓抑自己的愛意，除了顧忌與好友冷冽的友情，另一方面，也是自卑自己的窮酸身分，配不上像小舒這樣特別的女孩。
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夢想：
讓父親所留下的蛋炒飯餐館繼續經營下去，是米麒麟有生以來第一個夢想，也是唯一說得出口的夢想；後來接連經歷冷冽的刺激、失去蛋炒飯餐館，以及與冷冽、小舒之間難解的愛情關係，米麒麟有了新的目標，誓言要成為下一任世紀廚皇…
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此鱼就是彼鱼！
